30. Jänner – 4. Februar 2012

VORSPEISEN

Blattsalat, eingelegtes Wurzelgemüse, gebackener Schafkäse  8/10

Saiblingstatare, Nashibirne, Kürbiskerne, Vogerlsalat  10/12

Kabeljautempura, Mangopolenta, Erbsenschoten  10/12

Vitello vom Waldviertler Kalb, Senfgurken, Kapern  10/12

 

Französische Zwiebelsuppe, Käsecroutons  4/5

Hummersuppe, Zitrus-Vanilleschaum  5/6

 

HAUPTGERICHTE

Pappardelle, Maiscreme, Räucherlachs, Minze  9/12

Risotto, rote Rüben, Wasabi, Apfel  9/12

... dazu ein gemischter Blattsalat  4

 

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Miesmuscheleintopf, Safran, Sauce Rouille  20/23

Saltimbocca vom Perlhuhn, Sepialinguini, Tomaten-Olivensautée  17/20

Rostbraten vom Waldviertler Rind, sautierte Pilze, Serviettenknödel  18/21

 

DESSERTS

Orangen-Jogurtterrine, Polsterzipf  5/7

Heidelbeertörtchen mit Baiserhaube, weißes Schokoladeneis  5/7

Österreichische Biokäse, “Süße Isabella mit Kürbis” (Marmelade Labonca-Biohof, Stmk) 10/12

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Hausgemachte Zitronentarte  3/ Weißes Schokomousse mit Beeren  4

Guglhupf  2 / “Hansens” Schoko-Nuss Kuchen 2,50

ZUM MITNEHMEN: Champagne Harlin – Eigenimport! 0,7 Brut und Rosé € 28/Magnumflasche Brut € 58

Quin Quin Frizzante Schloss Esterhazy  0,1  4,50 (mit Waldmeistersirup 4,80)

Sekt Gobelsburg Brut  0,1  5 (als Kir Royal  5,50) Cider  0,2  4 Champagne Duval Leroy 0,2 Flasche  21

Prosecco mit Erdbeermark  5,50  Alkoholfrei – Kombucha Classic 0,2 € 3,50 

2011 Gemischter Satz Zahel, Wien  0,1  3,80

2010 Grüner Veltliner Rotes Tor Hirtzberger, Spitz  0,1  4

2010 Riesling Weinviertel DAC WEINAID (www.wineaid.at) Schuckert, Kleinhadersdorf  0,1  4

2010 Chardonnay Felsenstein Braunstein, Purbach  0,1  4

2010 St. Laurent Umathum, Frauenkirchen  0,1  4

2009 Blaufränkisch Eisenberg Krutzler, Deutschschützen  0,1  4

2008 K7 (Syrah/Blaufränkisch/Merlot) Höpler, Winden (aus der Magnumflasche)  0,1  4

2008 Beerenauslese Kracher, Illmitz  5cl  5

Gedeck mit Natursauerteigbrot (Bäckerei Steiner, Tulln) und Dipp-Öl: 1,20

Stoffgedeck (auf Wunsch): 1,50, Erweitertes Abendgedeck: 1,80

Wir servieren unsere Speisen als kleine/normale Portion. Preise in Euro

Montag bis Freitag 9 – 23 Uhr, Samstag 9 – 17 Uhr Warme Küche bis 21.30 Uhr (Samstag bis 15.30 Uhr)

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet